কলকাতা মানেই শুধু সংস্কৃতি আর ঐতিহ্যের শহর নয়, এখানে খাবারের দুনিয়াও সমানভাবে হৃদয় জয় করে। ২০২৫ সালে স্ট্রিট ফুডের নতুন এক ঢেউ বইছে শহর জুড়ে। সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হচ্ছে একের পর এক নতুন স্টল, পুরনো প্রিয় ফুড স্পটের নতুন সাজ আর চমকপ্রদ ফিউশন ডিশ। আজকের এই গাইডে আমরা আপনাদের নিয়ে যাব সেইসব ভাইরাল স্ট্রিট ফুড হটস্পটের ঠিকানায়, যেখানে একবারের ভ্রমণেই আবার ফিরে আসার ইচ্ছা জেগে উঠবে।
কলকাতার স্ট্রিট ফুডের নতুন ট্রেন্ড ২০২৫
কলকাতার বেস্ট স্ট্রিট ফুড ২০২৫ সালে কলকাতার স্ট্রিট ফুডে যুক্ত হয়েছে এক নতুন রঙ। আগে যেখানে কাটি রোল আর ফুচকাই ছিল রাজা, সেখানে এখন ভেগান অপশন, কোরিয়ান ফিউশন স্ন্যাকস, পনির-ভিত্তিক ডিশ এবং স্পেশাল মকটেল স্টল জমিয়ে রেখেছে শহরের রাস্তা। সোশ্যাল মিডিয়ার জন্য তৈরি “ইনস্টাগ্রামেবল ফুড” এখন সবচেয়ে বড় আকর্ষণ।
বন্ধু কিংবা পরিবারের সাথে বাইরে বেড়াতে বেরিয়ে যদি স্ট্রিট ফুডের আসল স্বাদ উপভোগ করতে চান, তবে এই গাইড আপনাকে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং ভাইরাল খাবারের ঠিকানাগুলো সহজেই চিনিয়ে দেবে।
উত্তর কলকাতার সেরা ভাইরাল ফুড স্পট
শ্যামবাজারের কাটি রোল কিং
কাটি রোলের নাম শুনলেই কলকাতার মানুষের মুখে হাসি ফুটে ওঠে, আর শ্যামবাজারের এই পুরনো দোকান এখনো সেই প্রথম পছন্দের তালিকায় শীর্ষে। সম্প্রতি এখানে এসেছে চিজ বাটার চিকেন রোল এবং ভেজ পনির টিক্কা রোলের নতুন ফিউশন স্বাদ, যা সোশ্যাল মিডিয়ায় ঝড় তুলেছে হাজারো ভিউ আর প্রশংসায়।
হাতিবাগানের মশলা ফুচকা
পুরনো স্বাদের ফুচকার সাথে নতুন টুইস্ট – কিমা ফুচকা, স্পেশাল চিজ ফুচকা আর মিষ্টি দই ফুচকা এখন ভাইরাল। প্রায়ই লম্বা লাইন পড়ে যায় সন্ধ্যার সময়।
কলেজ স্ট্রিটের চায়ের আড্ডা
শুধু বই নয়, কলেজ স্ট্রিটের “কেটলি চা” আর মাটির ভাঁড়ের এলাচ চা এখনো তুমুল জনপ্রিয়। ইনস্টাগ্রামে এই চা’র ছবি আপলোড না করলে নাকি স্ট্রিট ফুড ট্যুরই অসম্পূর্ণ!
দক্ষিণ কলকাতার ভাইরাল স্ট্রিট ফুড
গড়িয়াহাটের মোমো পয়েন্ট
২০২৫ সালে মোমোর জনপ্রিয়তা কয়েকগুণ বেড়েছে। চিজ কর্ন মোমো, তন্দুরি মোমো আর চকলেট মোমো এখন ভাইরাল ট্রাই করার মতো অপশন।
দেশপ্রিয় পার্কের পনির তন্দুরি স্টল
শাকাহারী খাবারের ভক্তদের জন্য এই স্টল যেন এক স্বর্গরাজ্য। পনির তন্দুরি আর পনির চিলি ললিপপের স্বাদ নিতে হলে প্রায়ই লম্বা লাইনে দাঁড়াতে হয়।
হিন্দুস্থান পার্কের বেকড রাসগোল্লা
বাংলার মিষ্টি প্রেমীদের জন্য বেকড রাসগোল্লা এখন সবচেয়ে বড় ভাইরাল ডেজার্ট। এর ফ্লেভার ভিন্নতা – কেসর, চকলেট, পিস্টা – যে কাউকে মুগ্ধ করবে।
নিউটাউন এবং সল্টলেকের নতুন ভাইরাল ফুড স্পট
ইকো পার্কের কোরিয়ান স্ট্রিট ফুড স্টল
কে-পপ প্রেমীরা এখানে উপভোগ করতে পারবেন কোরিয়ান কর্ন ডগ, স্পাইসি রামেন কাপ আর তোকবকির দারুণ স্বাদ। ইনস্টাগ্রামে এই খাবারগুলো নিয়ে অসংখ্য শর্ট ভিডিও ও রিল ভাইরাল হচ্ছে, যা মুহূর্তেই সবার নজর কেড়ে নিচ্ছে।
সেক্টর ৫-এর ফিউশন শাওয়ারমা
চিকেন শাওয়ারমার সাথে ইন্ডিয়ান তন্দুরি ফ্লেভার মিক্স করা নতুন স্টল এখন অফিস গোয়ারদের পছন্দের তালিকায় শীর্ষে।
কলকাতার স্ট্রিট ফুড ট্যুরের টিপস
সঠিক সময় বেছে নিন
সন্ধ্যা থেকে রাত অবধি সব স্টল সবচেয়ে জমজমাট থাকে। তবে দুপুরের দিকে গেলে লাইনে কম ভিড় পাবেন।
স্ট্রিট ফুড হাইজিন চেক করুন
অনেক স্টল এখন ওপেন কিচেন কনসেপ্টে কাজ করছে। আপনি চোখের সামনে রান্না হতে দেখবেন। তবে যেখানেই খাবেন, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা দেখে তবেই খাবার ট্রাই করুন।
বাজেট ফ্রেন্ডলি কিন্তু ভরপুর অপশন
কলকাতার স্ট্রিট ফুডের দাম এখনও বেশ সাশ্রয়ী। ২০০–৩০০ টাকার মধ্যে একাধিক ডিশ ট্রাই করা যায়।
২০২৫ সালে সবচেয়ে ভাইরাল ডিশের লিস্ট
- চিজ বাটার চিকেন কাটি রোল
- মশলা চিজ ফুচকা
- তন্দুরি মোমো
- পনির তন্দুরি ললিপপ
- কোরিয়ান কর্ন ডগ
- ফিউশন তন্দুরি শাওয়ারমা
- বেকড রাসগোল্লা (চকলেট ফ্লেভার সবচেয়ে ট্রেন্ডিং)
