Ashal Aishu 
জিতু কমল, জন্ম ২৮ আগস্ট ১৯৯০ সালে কলকাতায়, একজন বহুমুখী প্রতিভাবান বাংলা অভিনেতা। তিনি মূলত টেলিভিশন ধারাবাহিকের মাধ্যমে দর্শকের কাছে পরিচিতি পান এবং পরবর্তীতে বড় পর্দায়ও নিজের অভিনয় দক্ষতার প্রমাণ দেন। তার অভিনয়ের স্বাভাবিক ভঙ্গি, চরিত্রের প্রতি নিখুঁত মনোযোগ এবং বহুমাত্রিক অভিনয় ক্ষমতা তাকে বাংলা বিনোদন জগতে আলাদা পরিচিতি এনে দিয়েছে। টেলিভিশনে সূচনা জিতু কমল … Read more
কলকাতা সবসময়ই ফুড লাভারদের জন্য এক স্বর্গ। ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার থেকে শুরু করে ইন্টারন্যাশনাল কুইজিন—এখানে সবকিছুই পাওয়া যায়। তবে ২০২৫ সালের শুরু থেকেই শহরে নতুন কিছু ক্যাফে ও রেস্টুরেন্ট খুলেছে, যেগুলো সোশ্যাল মিডিয়ায় বেশ ভাইরাল হয়ে উঠেছে। নতুন প্রেজেন্টেশন, ফিউশন রেসিপি এবং অনন্য পরিবেশের কারণে এই স্পটগুলো খাবারপ্রেমীদের নতুন ডেস্টিনেশন হয়ে উঠেছে। আজকের এই আর্টিকেলে … Read more
কলকাতা মানেই শুধু সংস্কৃতি আর ঐতিহ্যের শহর নয়, এখানে খাবারের দুনিয়াও সমানভাবে হৃদয় জয় করে। ২০২৫ সালে স্ট্রিট ফুডের নতুন এক ঢেউ বইছে শহর জুড়ে। সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হচ্ছে একের পর এক নতুন স্টল, পুরনো প্রিয় ফুড স্পটের নতুন সাজ আর চমকপ্রদ ফিউশন ডিশ। আজকের এই গাইডে আমরা আপনাদের নিয়ে যাব সেইসব ভাইরাল স্ট্রিট ফুড … Read more
দুর্গা পূজা মানেই কলকাতা নতুন আলোয় মেতে ওঠে। চারিদিকে আলোকসজ্জা, ঢাকের বাজনা, ধুনুচি নাচ আর অসংখ্য মানুষ। প্রতি বছর কোটি কোটি মানুষ এই উৎসব উপভোগ করতে আসেন। আর দুর্গা পূজা মানেই প্যান্ডেল হপিং—যেখানে আপনি একের পর এক অসাধারণ শিল্পকর্ম, থিম এবং প্রতিমার সৌন্দর্য উপভোগ করতে পারবেন। ২০২৫ সালে কলকাতার দুর্গা পূজা আরও বড় পরিসরে উদযাপিত … Read more
Durga Puja মানেই কলকাতার প্রাণ। প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ মানুষ ভিড় জমায় শহরের রাস্তায়, শুধু দেবী দুর্গার পূজা দেখতে নয়, বরং হাজারো থিম প্যান্ডেলের সৌন্দর্য উপভোগ করার জন্যও। যদি আপনিও ২০২৫ সালের দুর্গা পূজায় কলকাতায় প্যান্ডেল হপিং-এর প্ল্যান করে থাকেন, তবে এই গাইডটি আপনার জন্য। এখানে আমরা এমন কিছু জনপ্রিয় এবং নতুন থিম প্যান্ডেলের লিস্ট … Read more
বাংলার রান্নার জগতে স্ট্রিট ফুডের প্রতি মানুষের টান অনেক পুরনো। তার মধ্যে চিকেন রোল এমন এক পদ, যেটি ছোট-বড় সবার পছন্দের তালিকায় শীর্ষে। দোকান থেকে কেনা রোল খাওয়ার অভিজ্ঞতা অনেকের থাকলেও, ঘরে তৈরি চিকেন রোলের স্বাদ এবং সতেজতা একেবারেই আলাদা। বাজারের অতিরিক্ত তেল-মশলাযুক্ত খাবার না খেয়ে, এখন সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে নিজের রান্নাঘরেই তৈরি করতে … Read more
বাংলার খাবারের টেবিলে ভর্তা না থাকলে যেন খাবারের স্বাদই সম্পূর্ণ হয় না। আর সেই ভর্তার মধ্যে মুগ ডালের ভর্তা একেবারে সবার প্রিয়। ঝাল, টক আর ঘ্রাণে ভরপুর এই খাবারটা ভাতের সাথে খেলে একেবারে অন্যরকম মজা লাগে। আজ আমি আপনাদের দেখাবো কিভাবে ঘরে বসেই সহজে moong dal bharta Bangla style তৈরি করবেন এবং কীভাবে এই ভর্তার … Read more
ঝাল মশলায় মাখানো, বাইরে থেকে ক্রিসপি আর ভেতরে নরম চিকেন পাকোড়ার কথা উঠলেই মুখে জল চলে আসে। বিকেলের আড্ডা হোক বা সন্ধ্যার নাস্তা, গরম গরম পাকোড়ার প্লেট সবার মন ভালো করে দেয়। আজ আমি আপনাদের এমন একটি রেসিপি শিখাবো যা দিয়ে ঘরেই খুব সহজ উপকরণে, কম সময়ে দারুণ স্বাদে চিকেন পাকোড়া তৈরি করতে পারবেন – … Read more
চটপটি শুধু একটি খাবার নয়, এটা বাঙালির চাটুপানা ভাবনা এবং স্বাদের খাসা এক অভিজ্ঞতা। বাসার বারান্দা থেকে শুরু করে শহরের বারোয়ারি রোড—যেখানে খান, সেখানেই চটপটির চমক! আজকে আমি আপনাকে দেখাবো কীভাবে homemade chotpoti Bangla style তৈরি করবেন, সঙ্গে শেয়ার করবো এই খাবারের ঐতিহ্য ও জনপ্রিয়তা নিয়ে কিছু গল্প। চটপটি কী এবং এর জনপ্রিয়তার কারণ চটপটি … Read more
মিষ্টি আমাদের সবারই প্রিয় খাবার। যেকোনো আনন্দঘন মুহূর্তে বা অতিথি আপ্যায়নে মিষ্টি ছাড়া যেনো কিছুই সম্পূর্ণ হয় না। কিন্তু অনেক সময় হঠাৎ মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে হলে বা অতিথি চলে এলে বাজারে গিয়ে মিষ্টি কেনা সম্ভব হয় না। তখন কি করবেন?চিন্তার কিছু নেই! আজ আমি দেখাবো কীভাবে মাত্র ৫ মিনিটে ঘরেই homemade sweets Bangla style তৈরি … Read more