কলকাতা মানেই শুধু সংস্কৃতি আর ঐতিহ্য নয়, এখানে খাবারের জগৎও সমান জনপ্রিয়। ২০২৫ সালের কলকাতার স্ট্রিট ফুড নিয়ে এখন চলছে নতুন এক উন্মাদনা। সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হচ্ছে অসংখ্য নতুন স্টল, পুরনো ক্লাসিক ফুড স্পটের নতুন রূপ আর অদ্ভুত মিশ্রণের নানা ডিশ। আজকের এই গাইডে আপনাদের নিয়ে যাব কলকাতার সেই সব জনপ্রিয় এবং ভাইরাল স্ট্রিট ফুডের ঠিকানায়, যেখানে একবার গেলেই বারবার ফিরে যেতে মন চাইবে।
কলকাতার স্ট্রিট ফুডের নতুন ট্রেন্ড ২০২৫
২০২৫ সালে কলকাতার স্ট্রিট ফুডে যুক্ত হয়েছে এক নতুন রঙ। আগে যেখানে কাটি রোল আর ফুচকাই ছিল রাজা, সেখানে এখন ভেগান অপশন, কোরিয়ান ফিউশন স্ন্যাকস, পনির-ভিত্তিক ডিশ এবং স্পেশাল মকটেল স্টল জমিয়ে রেখেছে শহরের রাস্তা। সোশ্যাল মিডিয়ার জন্য তৈরি “ইনস্টাগ্রামেবল ফুড” এখন সবচেয়ে বড় আকর্ষণ।
আপনি যদি বন্ধু বা পরিবারের সাথে আউটিংয়ের সময় স্ট্রিট ফুডের মজা নিতে চান, তবে এই গাইড আপনাকে সবচেয়ে হট এবং ভাইরাল স্পটগুলো চিনিয়ে দেবে।
উত্তর কলকাতার সেরা ভাইরাল ফুড স্পট
শ্যামবাজারের কাটি রোল কিং
কাটি রোলের স্বাদ কলকাতার প্রায় প্রতিটি মানুষ জানে, কিন্তু শ্যামবাজারের এই স্পটের কাটি রোল এখনও শীর্ষে। এখানে নতুন ফিউশন রোল এসেছে – চিজ বাটার চিকেন রোল আর ভেজ পনির টিক্কা রোল, যা সোশ্যাল মিডিয়ায় হাজারো ভিউ কেড়েছে।
হাতিবাগানের মশলা ফুচকা
পুরনো স্বাদের ফুচকার সাথে নতুন টুইস্ট – কিমা ফুচকা, স্পেশাল চিজ ফুচকা আর মিষ্টি দই ফুচকা এখন ভাইরাল। প্রায়ই লম্বা লাইন পড়ে যায় সন্ধ্যার সময়।
কলেজ স্ট্রিটের চায়ের আড্ডা
শুধু বই নয়, কলেজ স্ট্রিটের “কেটলি চা” আর মাটির ভাঁড়ের এলাচ চা এখনো তুমুল জনপ্রিয়। ইনস্টাগ্রামে এই চা’র ছবি আপলোড না করলে নাকি স্ট্রিট ফুড ট্যুরই অসম্পূর্ণ!
দক্ষিণ কলকাতার ভাইরাল স্ট্রিট ফুড
গড়িয়াহাটের মোমো পয়েন্ট
২০২৫ সালে মোমোর জনপ্রিয়তা কয়েকগুণ বেড়েছে। চিজ কর্ন মোমো, তন্দুরি মোমো আর চকলেট মোমো এখন ভাইরাল ট্রাই করার মতো অপশন।
দেশপ্রিয় পার্কের পনির তন্দুরি স্টল
ভেজিটেরিয়ান ফুড লভারের জন্য এই স্টল এক স্বর্গ। এখানে পনির তন্দুরি আর পনির চিলি ললিপপ খেতে গেলে লাইনে দাঁড়াতে হয়।
হিন্দুস্থান পার্কের বেকড রাসগোল্লা
বাংলার মিষ্টি প্রেমীদের জন্য বেকড রাসগোল্লা এখন সবচেয়ে বড় ভাইরাল ডেজার্ট। এর ফ্লেভার ভিন্নতা – কেসর, চকলেট, পিস্টা – যে কাউকে মুগ্ধ করবে।
নিউটাউন এবং সল্টলেকের নতুন ভাইরাল ফুড স্পট
ইকো পার্কের কোরিয়ান স্ট্রিট ফুড স্টল
কে-পপ ফ্যানদের জন্য এখানে আছে কোরিয়ান কর্ন ডগ, স্পাইসি রামেন কাপ আর তোকবকি। ইনস্টাগ্রামে এই ফুডের ভিডিও এখন ভাইরাল।
সেক্টর ৫-এর ফিউশন শাওয়ারমা
চিকেন শাওয়ারমার সাথে ইন্ডিয়ান তন্দুরি ফ্লেভার মিক্স করা নতুন স্টল এখন অফিস গোয়ারদের পছন্দের তালিকায় শীর্ষে।
কলকাতার স্ট্রিট ফুড ট্যুরের টিপস
সঠিক সময় বেছে নিন
সন্ধ্যা থেকে রাত অবধি সব স্টল সবচেয়ে জমজমাট থাকে। তবে দুপুরের দিকে গেলে লাইনে কম ভিড় পাবেন।
স্ট্রিট ফুড হাইজিন চেক করুন
অনেক স্টল এখন ওপেন কিচেন কনসেপ্টে কাজ করছে। আপনি চোখের সামনে রান্না হতে দেখবেন। তবে যেখানেই খাবেন, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা দেখে তবেই খাবার ট্রাই করুন।
বাজেট ফ্রেন্ডলি কিন্তু ভরপুর অপশন
কলকাতার স্ট্রিট ফুডের দাম এখনও বেশ সাশ্রয়ী। ২০০–৩০০ টাকার মধ্যে একাধিক ডিশ ট্রাই করা যায়।
২০২৫ সালে সবচেয়ে ভাইরাল ডিশের লিস্ট
- চিজ বাটার চিকেন কাটি রোল
- মশলা চিজ ফুচকা
- তন্দুরি মোমো
- পনির তন্দুরি ললিপপ
- কোরিয়ান কর্ন ডগ
- ফিউশন তন্দুরি শাওয়ারমা
- বেকড রাসগোল্লা (চকলেট ফ্লেভার সবচেয়ে ট্রেন্ডিং)